金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

【特徴】 丁寧に漬け上げた化学調味料不使用の明太子を使用しています。 化学調味料や着色料、発色剤、保存料を一切使用せず、 国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。 ７大アレルゲンも含まれておりません。 カット済み商品です。 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子 【栄養成分表示】 (20gあたり) 熱量: 37kcal たんぱく質: 6.0g 脂質: 0.5g 炭水化物: 2.0g 食塩相当量: 0.97g 【内容量】 20g #明太子 #おつまみ #燻製 #みなとの明太子 JANコード 4983695590048

【特徴】 丁寧に漬け上げた化学調味料不使用の明太子を使用しています。 化学調味料や着色料、発色剤、保存料を一切使用せず、 国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。 ７大アレルゲンも含まれておりません。 カット済み商品です。 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子 【栄養成分表示】 (20gあたり) 熱量: 37kcal たんぱく質: 6.0g 脂質: 0.5g 炭水化物: 2.0g 食塩相当量: 0.97g 【内容量】 20g #明太子 #おつまみ #燻製 #みなとの明太子 JANコード 4983695590048

【商品詳細】 丁寧に漬け上げた化学調味料不使用のたらこを乾燥し、桜のチップにて燻製しました。 化学調味料や着色料、発色剤、保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。 ７大アレルゲンも含まれておりません。 カット済み商品です。 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 (20gあたり) 熱量: 36kcal たんぱく質: 5.6g 脂質: 0.7g 炭水化物: 1.9g 食塩相当量: 1.02g 【内容量】 20g #スモークたらこ #桜のチップ #燻製 #おつまみ JANコード 4983695590055

【商品詳細】 丁寧に漬け上げた化学調味料不使用のたらこを乾燥し、桜のチップにて燻製しました。 化学調味料や着色料、発色剤、保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。 ７大アレルゲンも含まれておりません。 カット済み商品です。 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 (20gあたり) 熱量: 36kcal たんぱく質: 5.6g 脂質: 0.7g 炭水化物: 1.9g 食塩相当量: 1.02g 【内容量】 20g #スモークたらこ #桜のチップ #燻製 #おつまみ JANコード 4983695590055

【商品名】 地楽 宮廷料理人相伝の韓国海苔 80枚入り 【特徴】 防腐剤や、着色料などの添加物を一切使わず、厳選された素材のみで作った至高の韓国海苔です。 【商品詳細】 海苔は収穫時期が短く、収穫量が非常に少ない、希少な韓国莞島郡(ワンドグン)の岩海苔を1枚、1枚、手作業で良いものだけ厳選しています。 使っている素材が、シンプルだからこそこだわり抜いています。 塩は、ユネスコ生物圏保存地域に認定されている新安群の海水を3年熟成させた食塩相当量77%の太古の海の結晶とも言える栄養価の高い塩を昔ながらの石臼で挽いて、火を加えた焼き塩を使用。 「ごま油」、「菜種油」は、農薬、化学肥料不使用で栽培された韓国産100%の素材を使用し、昔ながらの圧搾しぼりで手間暇をかけて作った逸品です。 「唐辛子油」は昔ながらのミツバチ受粉を利用した唐辛子畑からできた唐辛子(減農薬)で作った唐辛子油を使用しています。 1つ、1つの素材が手間暇をかけて作られた人の思いが味に広がる最高級の韓国海苔です。 それぞれの素材の素晴らしさと、深みある韓国岩海苔の風味、味わいをお楽しみください。 ＜おすすめの召し上がり方＞ ・まずは、ぜひそのまま、おつまみやおやつに。 ・もみのりにして、ほかほかご飯にパラっと混ぜて。 ・新鮮サラダを巻いてパクっ！ 【地楽とは】 地球の楽(がく)を聴こう 地球を楽(らく)にしよう 地球を楽(たの)しもう オーガニックストア麻布島崎屋が自信を持ってお届けする自社ブランド『地楽(ちらく)』は、地球の声を聴き、持続可能な地球にしていくために、地球が楽になる栽培方法でSDGsに本気で取り組みながら、地球を楽しもうというコンセプトで創られた未来のためのブランドです。 【原材料】 岩海苔（100％）、ごま油、菜種油、食塩、唐辛子油 【栄養成分表示】 （100g当たり） エネルギー：206kcal タンパク質：6.6g 脂質：19.4g 炭水化物：7.4g 食塩相当量：2.8g （この表示は目安です） 【内容量】 80枚（全形10枚分） 【原料原産地】 韓国 【保存方法】 直射日光をさけ冷暗所 #地楽 #岩のり #岩海苔 #韓国海苔 JANコード 4589853740111

【商品名】 地楽 宮廷料理人相伝の韓国海苔 80枚入り×2個セット 【特徴】 岩海苔100%を焼き上げたパリっとした食感、ふわっと広がる海苔の香り、口溶けの良さが特徴。 【商品詳細】 韓国宮廷料理人を祖母にもつ崔（チェ）さんがプロデュースした本格韓国のり。 在来種と比べ、とても収穫量が少なく、収穫時期も短い韓国産の「岩のり」を防腐剤、着色料などの添加物を一切使わずに仕上げました。 素材は、シンプルだからこそ崔さんが選び抜いた確かなものだけ！ 絶妙な塩加減には「焼き塩」を、3種の油には韓国産のごま100％を使用した「ごま油」、厳選された「菜種油」、伝統的宮廷料理に使用されていた「唐辛子種油」を使用。 それぞれの素材の素晴らしさと、深みある岩のりの味わいをご堪能いただけます。 ＜おすすめの召し上がり方＞ ・ぜひそのまま、おつまみやおやつに。 ・もみのりにして、ほかほかご飯にパラっと混ぜて。 ・新鮮サラダのトッピングにも！ いつもの食卓に「地楽 宮廷料理人相伝の韓国海苔」をお楽しみください。 【地楽とは】 地球の楽(がく)を聴こう 地球を楽(らく)にしよう 地球を楽(たの)しもう オーガニックストア麻布島崎屋が自信を持ってお届けする自社ブランド『地楽(ちらく)』は、地球の声を聴き、持続可能な地球にしていくために、地球が楽になる栽培方法でSDGsに本気で取り組みながら、地球を楽しもうというコンセプトで創られた未来のためのブランドです。 【原材料】 岩海苔（100％）、ごま油、菜種油、食塩、唐辛子油 【栄養成分表示】 （100g当たり） エネルギー：206kcal タンパク質：6.6g 脂質：19.4g 炭水化物：7.4g 食塩相当量：2.8g （この表示は目安です） 【内容量】 8切れ×80枚（全形10枚） 【原料原産地】 韓国 【保存方法】 直射日光をさけ冷暗所 #地楽 #宮廷料理人相伝 #韓国海苔 #崔さん JANコード 4589853740111

【商品名】 おつまみスモークたらこ 20g 【商品詳細】 丁寧に漬け上げた化学調味料不使用のたらこを乾燥し、桜のチップにて燻製しました。 化学調味料や着色料、発色剤、保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。 ７大アレルゲンも含まれておりません。 カット済み商品です。 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 (20gあたり) 熱量: 36kcal たんぱく質: 5.6g 脂質: 0.7g 炭水化物: 1.9g 食塩相当量: 1.02g 【内容量】 20g #スモークたらこ #桜のチップ #燻製 #おつまみ JANコード 4983695590055

【商品名】 おつまみスモーク明太子 20g 【特徴】 丁寧に漬け上げた化学調味料不使用の明太子を使用しています。 化学調味料や着色料、発色剤、保存料を一切使用せず、 国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。 ７大アレルゲンも含まれておりません。 カット済み商品です。 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子 【栄養成分表示】 (20gあたり) 熱量: 37kcal たんぱく質: 6.0g 脂質: 0.5g 炭水化物: 2.0g 食塩相当量: 0.97g 【内容量】 20g #明太子 #おつまみ #燻製 #みなとの明太子 JANコード 4983695590048

【商品名】 みなとの無添加無着色カットたらこ 170g 1箱 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カットたらこです。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：146kcal たんぱく質：22.7g 脂質：3.4g 炭水化物：6.2g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カットたらこ170g （1箱） 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【商品名】 みなとの無添加無着色カットたらこ 170g×3箱セット 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カットたらこの3箱セットです。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：146kcal たんぱく質：22.7g 脂質：3.4g 炭水化物：6.2g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カットたらこ170g×3箱 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カットたらこです。 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。 この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。 しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。 優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。 素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。 日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。 ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。 たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。 現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：146kcal たんぱく質：22.7g 脂質：3.4g 炭水化物：6.2g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 たらこ170g×2箱 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【商品名】 みなとの無添加無着色カット明太子 170g 1箱 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カット明太子です。 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：144kcal たんぱく質：21.1g 脂質：3.5g 炭水化物：7.0g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カット明太子170g （1箱） 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【商品名】 みなとの無添加無着色カット明太子 170g×3箱セット 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カット明太子の3箱セットです。 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：144kcal たんぱく質：21.1g 脂質：3.5g 炭水化物：7.0g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カット明太子170g×3箱 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【商品名】 みなとの無添加無着色カット明太子 170g×2箱セット 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カット明太子。 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。 この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、 仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。 しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、 手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、 絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、 まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、 まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。 優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。 素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。 日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。 ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。 たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、 たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。 現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：144kcal たんぱく質：21.1g 脂質：3.5g 炭水化物：7.0g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カット明太子170g×2箱 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、内容量170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子 JANコード 4983695001056