【商品名】 焼海苔 薫 全型10枚 無酸処理 焼のり スサビノリ 【特徴】 太陽の光をたっぷり浴びて育った緑がかった黒色が特徴です。 【商品詳細】 潮の干満により太陽の光をしっかり浴びて育った海苔です。 酸という薬剤処理に頼らず、自然の恵みで作られた味をお楽しみください！ 軽く温めますと、海苔本来の風味をより一層味わえます。 海苔本来の香りと豊かな風味をお楽しみいただけます。 品質等級★★ ＜品質等級とは？＞ 大きな違いは、摘み取り時期です。 等級が高いほど、若つみされたのりであり、希少性が高まります。 柔らかさ、口に入れた時の風味、硬さなどもそれぞれ異なります。 違いをお楽しみください。 【メーカーのこだわり】 鹿児島／出水天恵海苔株式会社は、海の汚染に繋がる「酸という薬剤処理」に頼ることなく、昔ながらの伝統的な「干出(かんしゅつ)」製法にこだわった海苔づくりを守っています。 【原材料】 乾のり／出水産 【栄養成分表示】 （100g当たり） エネルギー：190kcal たんぱく質：41.6g 脂質：3.9g 炭水化物：44.5g 食塩相当量：1.5g 植物繊維：36.0g カルシウム：280mg 鉄：11.4mg 亜鉛：3.6mg 葉酸：1900μg 【内容量】 全型10枚 【原産国】 日本 【保存方法】 日光を避け冷暗所に保存 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 不都合品はお取りかえします。 #焼き海苔 #無酸処理 #出水産 #薫 #スサビノリ JANコード 4573482340033

【商品名】 焼海苔 葵 全型10枚 無酸処理 焼のり スサビノリ 【特徴】 太陽の光をたっぷり浴びて育った緑がかった黒色が特徴です。 柔らかい口当たりで、サラダなどのトッピングにおススメ。 【商品詳細】 潮の干満により太陽の光をしっかり浴びて育った海苔です。 酸という薬剤処理に頼らず、自然の恵みで作られた味をお楽しみください！ 軽く温めますと、海苔本来の風味をより一層味わえます。 品質等級★★★★ ＜品質等級とは？＞ 大きな違いは、摘み取り時期です。 等級が高いほど、若つみされたのりであり、希少性が高まります。 柔らかさ、口に入れた時の風味、硬さなどもそれぞれ異なります。 違いをお楽しみください。 【メーカーのこだわり】 鹿児島／出水天恵海苔株式会社は、海の汚染に繋がる「酸という薬剤処理」に頼ることなく、昔ながらの伝統的な「干出(かんしゅつ)」製法にこだわった海苔づくりを守っています。 【原材料】 乾のり／出水産 【栄養成分表示】 （100g当たり） エネルギー：190kcal たんぱく質：41.6g 脂質：3.9g 炭水化物：44.5g 食塩相当量：1.5g 植物繊維：36.0g カルシウム：280mg 鉄：11.4mg 亜鉛：3.6mg 葉酸：1900μg 【内容量】 全型10枚 【原産国】 日本 【保存方法】 日光を避け冷暗所に保存 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 不都合品はお取りかえします。 #焼き海苔 #無酸処理 #出水産 #葵 #スサビノリ JANコード 4573482340019

【商品名】 みなとの無添加無着色カット明太子 170g 1箱 [冷凍便][送料無料] 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カット明太子です。 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：144kcal たんぱく質：21.1g 脂質：3.5g 炭水化物：7.0g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カット明太子170g （1箱） 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【商品名】 みなとの無添加無着色カットたらこ 170g 1箱 [冷凍便][送料無料] 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カットたらこです。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：146kcal たんぱく質：22.7g 脂質：3.4g 炭水化物：6.2g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カットたらこ170g （1箱） 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【商品名】 みなとの無添加無着色カット明太子 170g×3箱セット[冷凍便][送料無料] 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カット明太子の3箱セットです。 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：144kcal たんぱく質：21.1g 脂質：3.5g 炭水化物：7.0g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カット明太子170g×3箱 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【商品名】 みなとの無添加無着色カットたらこ 170g×3箱セット[冷凍便][送料無料] 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！カットたらこの3箱セットです。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめ：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：146kcal たんぱく質：22.7g 脂質：3.4g 炭水化物：6.2g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 カットたらこ170g×3箱 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 ※2022年8月から仕様が変更となり、1箱170gとなります。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子

【商品名】 おつまみスモークたらこ 20g 【商品詳細】 丁寧に漬け上げた化学調味料不使用のたらこを乾燥し、桜のチップにて燻製しました。 化学調味料や着色料、発色剤、保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。 ７大アレルゲンも含まれておりません。 カット済み商品です。 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 (20gあたり) 熱量: 36kcal たんぱく質: 5.6g 脂質: 0.7g 炭水化物: 1.9g 食塩相当量: 1.02g 【内容量】 20g #スモークたらこ #桜のチップ #燻製 #おつまみ JANコード 4983695590055

【商品名】 おつまみスモーク明太子 20g 【特徴】 丁寧に漬け上げた化学調味料不使用の明太子を使用しています。 化学調味料や着色料、発色剤、保存料を一切使用せず、 国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。 ７大アレルゲンも含まれておりません。 カット済み商品です。 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子 【栄養成分表示】 (20gあたり) 熱量: 37kcal たんぱく質: 6.0g 脂質: 0.5g 炭水化物: 2.0g 食塩相当量: 0.97g 【内容量】 20g #明太子 #おつまみ #燻製 #みなとの明太子 JANコード 4983695590048

【商品名】 無添加無着色たらこ 150g×3箱セット[冷凍便][送料無料] 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！ギフトにもピッタリな1本たらこの詰め合わせです。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめの約4.5％：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚を塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：146kcal たんぱく質：22.7g 脂質：3.4g 炭水化物：6.2g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 たらこ150g×3 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子 #ギフト

【商品名】 無添加無着色明太子 150g×3箱セット[冷凍便][送料無料] 【解凍方法】 冷蔵庫にて8時間程度ゆっくり解凍すると美味しくいただけます。 【特徴】 無添加、無着色なのにおいしい！！ギフトにもピッタリな1本明太子の詰め合わせです。 【商品詳細】 シンプルだから手を抜かない。 魚醤と昆布と鰹節からじっくり抽出しただし汁を、みなと独自のブレンドを施して、初めて無添加の調味液が出来上がります。この調味液でじっくりたらこを漬け込みます。化学調味料や着色料を使用しないだけに、調味液の出来が直接たらこに反映されるので、仕上がりまで熟練した職人の手が欠かせません。しかし、アレルギー体質の方や、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。 無添加なのに、褐色のわけは…？ 鰹節と昆布からとっただしに、魚醤でじっくり熟成することで、無添加を実感できる風味と色合いに。 無着色明太子は、さらにみなとオリジナルの調味液に漬け込みます 独自のブレンドを施した唐辛子：明太子の深い味わいを決める唐辛子。程よい辛さと旨みの両方を引き立たせるため、絶妙な配合バランスが求められます。 みなとオリジナルの明太調味液使用：しっとりきれいな琥珀色。みなとの研究室で長い時間をかけて生み出された、まさにみなとの粋が凝縮された「うま味の結晶」を、たっぷり使用し、じっくりと熟成させることで、美味しい無着色の明太子が完成します。 みなとのたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用 真子(完熟卵)とは？：たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。 塩分控えめの約4.5％：塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。 鰹節と昆布 おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。 魚醤 魚醤とは魚醤塩とともに漬け込んで発酵させた暗褐色の調味液です。濃厚なうまみを持ち、料理に旨みを加えることができます。日本では、一般家庭での使用は減っていますが、郷土料理には欠かせない「味わい深い旨みを加える素材」としていまでも愛用されています。ぜひ魚醤の濃厚なうまみをお楽しみください。 添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子 化学調味料不使用：鰹節と昆布からとっただしに、塩と魚醤で熟成させています。 着色料・発色剤不使用：たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。 保存料不使用：保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。 アレルギー7品目に配慮：小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。 たらこといえば石巻 遠洋漁業の基地である石巻漁港周辺には水産加工品業者が多数立地し、特にたらこは、かつて加工生産量日本一の町でした。たらこの加工メーカーもたくさん存在し、互いに切磋琢磨し独自の味を競い合いながら、たらこの加工技術とその食文化が発展し、今でも全国のお客様に愛され続けています。現在、加工メーカーは、事態とともに数えるほどになりましたが、みなとは長年培った独自の加工技術や製法を創業以来30年以上この石巻で守り続けています。 (この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。) 【原材料】 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：144kcal たんぱく質：21.1g 脂質：3.5g 炭水化物：7.0g 食塩相当量：3.81g 【内容量】 明太子150g×3箱 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 お召し上がりの際は冷蔵庫解凍 【注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料原産地には当社における前年度の取扱実績の多い順に記載しています。 #無添加 #無着色 #たらこ #明太子 #ギフト