金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

ソウルオブジャパン株式会社が属するピュアサーモングループ内のフランス工場で生産するフランス伝統の『ロープハング製法』にこだわったアトランティックサーモン。 POINT 1：手作業による丁寧な下処理とこだわりの塩 伝統的ノウハウを活かし、下処理はすべて手作業で行っています。血合いや雑味につながる箇所をしっかり除去したのちに、フィレ状にカットしたサーモンの味付けには、ミネラルをたっぷり含んだ天然のドライソルトを使用しています。 POINT 2：フランスの伝統製法『ロープハング製法』を採用 ロープでつるすことで、余分な水分・油分を自然に落としながら、ゆっくりと燻製することでウッドチップの芳醇な香りがサーモン全体に満遍なく広がり、肉質の柔らかい風味豊かなスモークサーモンになります。 POINT 3：一度も冷凍しない独自技術で食卓へ 原材料の調達から、スモーク、そして日本への空輸まで、一度もサーモンを冷凍しない『完全未凍結』※1にこだわることで自然なうま味を損わない本場フランスのスモークサーモンを味わうことができます。 ※1 LA PETITE SMOKEHOUSEは、スモーク後に急速冷凍しています。 ◆環境と魚に優しい閉鎖循環式陸上養殖（RAS） Recirculating Aquaculture Systems（RAS)。環境問題が懸念される海面での養殖と異なり、適切にコントロールされたクリーンな環境の工場内で、高度な水質管理と魚の健康管理を行いながら卵の孵化から成魚まで一貫した養殖を行い、安全で安心できる国産アトランティックサーモンを安定的に生産できる革新的な技術です。環境や魚の健康に影響の恐れがある薬品やホルモン剤などを一切使用しません（No Antibiotics, No Pesticides, No Hormones, No Microplastics)。世界各国でRAS方式による養殖施設の建設が進めています。 【原材料】 アトランティックサーモン（ポーランド、養殖）、塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：191kcal タンパク質：22g 脂質：22g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：3.3g 【内容量】 100g 【保存方法】 5℃以下で保存してください。 JANコード 3760337632103

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。 金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。 さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。 そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。 ◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由 1.保存料・着色料　不使用 　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。 2.切るだけカンタン調理 　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。 　解凍して切るだけでとってもカンタン。 3.こだわりの国産さくらチップ 　国産のさくらチップで丁寧に燻製。 　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆解凍方法 冷たい溜め水で約15分。 触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。 ※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。 ※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。 ◆召上り方 半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。 ◆本田水産について 宮城県石巻市にある水産加工会社です。 牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。 金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。 製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。 【原材料】 真さば（宮城県産）、食塩 【栄養成分表示】 （100g当たり） 熱量：315kcal タンパク質：19.2g 脂質：25.7g 炭水化物：1.7g 食塩相当量：3.0g 【内容量】 1枚 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 JANコード 4966052912394