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菓子

【グルテンフリー】奇跡のヴィーガンショコラテリーヌサンド 1個×4袋セット OPENER Chocolate×麻布島崎屋[送料無料]
【グルテンフリー】奇跡のヴィーガンショコラテリーヌサンド 1個×4袋セット OPENER Chocolate×麻布島崎屋[送料無料]
【商品名】 奇跡のヴィーガンショコラテリーヌサンド 1個×4袋セット 【特徴】 ※クール便(冷蔵タイプ)でお送りします。 スイーツの常識を覆す、ヴィーガン&グルテンフリー、こだわりのオーガニック素材を使用。独自製法で信じられないほど濃厚なショコラテリーヌに仕上げました。 【商品詳細】 ヴィーガンでグルテンフリーの、夢のようなショコラテリーヌサンド。バターや生クリームを使用していないことが嘘のよう。濃厚でとろける食感のヴィーガンテリーヌを、小麦粉不使用のサクサククッキーでサンドしています。フーズカカオ社の高品質なインドネシア産カカオの味わいや香りも存分にお楽しみいただけます。 1、Vegan & Gluten-Free ヴィーガン&グルテンフリー ヴィーガン:はちみつや乳製品などの動物性の材料を使用していません。かわりに上質なカシュークリームやココナッツクリーム、豆乳などで濃厚ななめらかさを作り出しています。そのため、濃厚なのに後味はさっぱり。配合量の割合は、植物性であると感じさせない濃厚さにするため絶妙なバランスとなっています。 グルテンフリー:クッキー記事は小麦粉を使用せず、主に米粉とアーモンドでできています。 2、Organic こだわりのオーガニック素材 素材は基本的に農薬、化学肥料の使用に制限のある安心な有機のものを使用しており、各国の認証マーク取得済みのものです。そのうえ、様々な材料のなかから実際に使用してみて本当においしいと思えるものを厳選しいて採用しています。 ※米粉は麻布島崎屋オリジナルブランド「地楽」の米粉を使用。無農薬、無肥料で育った自然栽培の天日干しのお米の米粉を使用しています。 3、Original Method 独自の製法 濃厚な食感を作るため、独自製法にて一つ一つ丁寧に作っています。濃厚なテリーヌには、油分と水分をうまく混ぜ合わせる「乳化」が不可欠。しかし、すべて植物性のもので乳化剤なしでうまく乳化させることはとても難しいです。そのため何度も試作を重ね、油っぽくならないようにギリギリまで水分を含ませつつ乳化させる現在の製法にいたりました。焼き方は低温で蒸し焼きにすることにより、しっとりと焼き上げています。 【ヴィーガンショコラテリーヌサンドの美味しい召し上がり方】 ・冷蔵庫にてゆっくりテリーヌを解凍。(時間がないときには常温で回答いただいてもOKです。冷凍庫から出してすぐ、アイスのように召し上がっていただくのがお好きな方もいます。) ・冷蔵庫から出して20分待つ。冷蔵庫から出していただいてテリーヌが柔らかくしっとりするまで少しお待ちいただいてから召し上がることをおすすめします。時間によって食感の変化があるためお好きな具合でお召し上がりください。 ※こちらの商品はRaw(非加熱)ではありません。 【原材料】 ・テリーヌ カカオバター(フーズカカオ社 インドネシア産)、カカオビーンズ(フーズカカオ社 インドネシア産)、有機メープルシロップ、有機カシューバター、有機豆乳、有機ココナッツミルク、有機オリーブオイル、有機ココナッツフラワー、海塩 ・クッキー 米粉(栽培時農薬・肥料不使用)、有機メープルシロップ、有機オリーブオイル、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツオイル、アーモンドパウダー、片栗粉、寒天、有機ココナッツフラワー、有機豆乳、海塩 【内容量】 1個×4袋 【原産国】 日本 【保存方法】 冷蔵(発送日より9日が賞味期限です) #ヴィーガン #グルテンフリー #ショコラテリーヌ #チョコレート #クッキー #有機栽培 #米粉 #OPENERChocolate #地楽
¥ 4,000
【有機】ルブスフルーツバー(プレミアム)アロニア
【有機】ルブスフルーツバー(プレミアム)アロニア
砂糖・はちみつのかわりに、アガベシロップを使い、オーガニックのフルーツとナッツで作ったヘルシーなフルーツバー。 プレミアムシリーズは、全種グルテンフリーの商品です。 忙しい朝の朝食に、おやつとしても、手軽で栄養満点!携帯食としてもおすすめです。 【ルブスのフルーツバー】 1982年創業のルブス社は、ドイツ北部リューベック州でお菓子を作っている会社です。 保存料や着色料などの添加物を一切加えず、オーガニックフルーツやナッツをベースに、できる限り砂糖を使用しない製品作りを行っています。また、生産者を継続して応援するために、フェアトレードにも積極的に取り組んでいます。 【アロニアとは?】 アロニアは、北アメリカが原産のバラ科の果樹で、チョークベリー(Chokeberry)とも呼ばれています。英語のChokeberryという名前は、渋抜きをせずに食べた場合にchoke(むせる)ことからチョークベリーという名前がつけられました。ブルーベリーに似た実をつけ、味もブルーベリーの様に渋みが強いのが特徴です。渋みを強く感じるのは、その分アントシアニンの含有量が多い証拠です。そのまま食べよりは、ジャムなど加工して食べられる事が多い果実です。 国内では主に北海道での生産が盛んで、日本で買える生・冷凍アロニアはほとんどが北海道産です。 アントシアニンはポリフェノールの一種で、抗酸化物質です。ブルーベリー、ビルベリー、アサイー、プルーンなど、赤紫色の果実に含まれていることが多い物質です。また加工食品としては赤ワインなどに含まれています。 【商品情報】 原材料:有機デーツ、有機アーモンド、有機サワーチェリー、有機濃縮アロニア果汁 内容量:30g 賞味期限:14ヶ月 原産国:ドイツ ※高温多湿、直射日光を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 #フルーツバー #オーガニック #ヘルシー #砂糖不使用 #ルブス
¥ 302
【有機】ローバイト プロテイン 50g
【有機】ローバイト プロテイン 50g
持ち運びが簡単で、どこでも楽しむことができる、シンプルで正直で健康的なスナックバー。ローバイトは、天然成分を最大限に尊重して作られ、可能な限り穏やかに処理されます。 【製造元のローフードカンパニー】 2009年に設立されたローフードカンパニーのはじめての発注元はなんとデンマーク軍!彼らは様々な条件でのテストをした後、ローバイトを携帯用の軍用食として採用したのです。厳寒地グリーンランドでのそりによるパトロール時や、灼熱の中近東の砂漠でも携帯しているとのこと。また、体内血糖値を安定した状態で維持させ、エネルギーを長時間供給できるという利点により、デンマークのナショナルゴルフチームやアーチェリーチーム、オリンピック選手を含むトップスリート達の間でも愛用されているんです!今ではデンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランドの北欧諸国のみならず、ドイツやイギリス等の欧米諸国でも大人気。品質の良さが認められ、デンマークの自然食業界の”Health Food Of the Year 2011”にも輝きました。 【商品情報】 原材料:有機ナツメヤシ、有機アーモンド、有機レーズン、有機米タンパク質粉末、有機カボチャ種子、有機ココア粉末、有機ココアニブ、有機カシューナッツ 内容量:50g 原産国:デンマーク 栄養成分:カロリー:215calタンパク質:10.5g総脂肪:10.5g総炭水化物:22g塩:0.015g ※ローバイトシリーズの中でプロテインを一番多く含んでいます。 賞味期限:12ヶ月 #ローバイト #プロテイン #オーガニック #デンマーク
¥ 378
【有機】ローバイト アップルシナモン 50g
【有機】ローバイト アップルシナモン 50g
持ち運びが簡単で、どこでも楽しむことができる、シンプルで正直で健康的なスナックバー。ローバイトは、天然成分を最大限に尊重して作られ、可能な限り穏やかに処理されます。 【製造元のローフードカンパニー】 2009年に設立されたローフードカンパニーのはじめての発注元はなんとデンマーク軍!彼らは様々な条件でのテストをした後、ローバイトを携帯用の軍用食として採用したのです。厳寒地グリーンランドでのそりによるパトロール時や、灼熱の中近東の砂漠でも携帯しているとのこと。また、体内血糖値を安定した状態で維持させ、エネルギーを長時間供給できるという利点により、デンマークのナショナルゴルフチームやアーチェリーチーム、オリンピック選手を含むトップスリート達の間でも愛用されているんです!今ではデンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランドの北欧諸国のみならず、ドイツやイギリス等の欧米諸国でも大人気。品質の良さが認められ、デンマークの自然食業界の”Health Food Of the Year 2011”にも輝きました。 【商品情報】 原材料:有機デーツ、有機アーモンド、有機リンゴ、有機レーズン、有機カシュー、有機シナモン、有機バニラ 内容量:50g 原産国:デンマーク 栄養成分:カロリー:209kcalタンパク質:4.5g総脂肪:9g総炭水化物:31g塩:0.015g 賞味期限:12ヶ月 #ローバイト #アップルシナモン#オーガニック #デンマーク
¥ 378 SOLD OUT
【有機】ローバイト ココナッツ 50g
【有機】ローバイト ココナッツ 50g
持ち運びが簡単で、どこでも楽しむことができる、シンプルで正直で健康的なスナックバー。ローバイトは、天然成分を最大限に尊重して作られ、可能な限り穏やかに処理されます。 【製造元のローフードカンパニー】 2009年に設立されたローフードカンパニーのはじめての発注元はなんとデンマーク軍!彼らは様々な条件でのテストをした後、ローバイトを携帯用の軍用食として採用したのです。厳寒地グリーンランドでのそりによるパトロール時や、灼熱の中近東の砂漠でも携帯しているとのこと。また、体内血糖値を安定した状態で維持させ、エネルギーを長時間供給できるという利点により、デンマークのナショナルゴルフチームやアーチェリーチーム、オリンピック選手を含むトップスリート達の間でも愛用されているんです!今ではデンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランドの北欧諸国のみならず、ドイツやイギリス等の欧米諸国でも大人気。品質の良さが認められ、デンマークの自然食業界の”Health Food Of the Year 2011”にも輝きました。 【商品情報】 原材料:有機ナツメヤシ、有機カシューナッツ、有機ココナッツ、有機アーモンド、有機レーズン内容量:50g 原産国:デンマーク 栄養成分:カロリー:227kcalタンパク質:4g総脂肪:12.5g総炭水化物:26.5g塩:0.015g 賞味期限:12ヶ月 #ローバイト #ココナッツ #オーガニック #デンマーク
¥ 378
【有機】ローバイト カカオ 50g
【有機】ローバイト カカオ 50g
持ち運びが簡単で、どこでも楽しむことができる、シンプルで正直で健康的なスナックバー。ローバイトは、天然成分を最大限に尊重して作られ、可能な限り穏やかに処理されます。 【製造元のローフードカンパニー】 2009年に設立されたローフードカンパニーのはじめての発注元はなんとデンマーク軍!彼らは様々な条件でのテストをした後、ローバイトを携帯用の軍用食として採用したのです。厳寒地グリーンランドでのそりによるパトロール時や、灼熱の中近東の砂漠でも携帯しているとのこと。また、体内血糖値を安定した状態で維持させ、エネルギーを長時間供給できるという利点により、デンマークのナショナルゴルフチームやアーチェリーチーム、オリンピック選手を含むトップスリート達の間でも愛用されているんです!今ではデンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランドの北欧諸国のみならず、ドイツやイギリス等の欧米諸国でも大人気。品質の良さが認められ、デンマークの自然食業界の”Health Food Of the Year 2011”にも輝きました。 【商品情報】 原材料:オーガニックナツメヤシ、オーガニックアーモンド、オーガニックカシューナッツ、オーガニックレーズン、オーガニックカカオマス、オーガニックカカオパウダー 内容量:50g 原産国:デンマーク 栄養成分:カロリー:223kcalタンパク質:5.5g総脂肪:12g総炭水化物:25.5g塩:0.015g 賞味期限:12ヶ月 #ローバイト #カカオ #オーガニック #デンマーク
¥ 378
【有機】ローバイト バニラベリーズ 50g
【有機】ローバイト バニラベリーズ 50g
持ち運びが簡単で、どこでも楽しむことができる、シンプルで正直で健康的なスナックバー。ローバイトは、天然成分を最大限に尊重して作られ、可能な限り穏やかに処理されます。 【製造元のローフードカンパニー】 2009年に設立されたローフードカンパニーのはじめての発注元はなんとデンマーク軍!彼らは様々な条件でのテストをした後、ローバイトを携帯用の軍用食として採用したのです。厳寒地グリーンランドでのそりによるパトロール時や、灼熱の中近東の砂漠でも携帯しているとのこと。また、体内血糖値を安定した状態で維持させ、エネルギーを長時間供給できるという利点により、デンマークのナショナルゴルフチームやアーチェリーチーム、オリンピック選手を含むトップスリート達の間でも愛用されているんです!今ではデンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランドの北欧諸国のみならず、ドイツやイギリス等の欧米諸国でも大人気。品質の良さが認められ、デンマークの自然食業界の”Health Food Of the Year 2011”にも輝きました。 【商品情報】 原材料:有機デーツ, 有機アーモンド, 有機レーズン, 有機チェリー, 有機ブラックカランツ, 有機カシューナッツ, 有機バニラ 内容量:50g 原産国:デンマーク 熱量: 215kcal たんぱく質: 5g 脂質: 11g 炭水化物: 26.5g 食塩相当量: 0.015g 賞味期限:12ヶ月 #ローバイト #バニラベリーズ #オーガニック #デンマーク
¥ 378
【有機】ダークチョコレート73% アガベ 100g
【有機】ダークチョコレート73% アガベ 100g
濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ分73%のダークチョコレートです。 天然甘味料アガベシロップを使用しています。 《乳化剤不使用》 □カカオポリフェノール量:2710mg/100gあたり □カロリー: 555kcal(1枚・100gあたり) 【ポリフェノールと食物繊維】 高カカオチョコレートは、ポリフェノール・食物繊維を豊富に含んでおり、カカオポリフェノールは、活性酸素を抑える抗酸化作用があり、動脈硬化の予防、アレルギー改善、高血圧改善、ストレス軽減に高い効果があるといわれています。 食物繊維は、糖分の急激な吸収による血糖値の上昇を抑制し、腸の健康を保つ効果が期待されます。 【カカオ豆について】 ドミニカ共和国は、世界で有数のオーガニック・フェアトレードカカオ豆の生産国です。 肥沃な土壌や地形、雨量などがカカオ栽培に好条件となり、カカオ豆が病気にかかりにくい環境で 農薬、化学肥料にほとんど頼ることなく、オーガニック栽培が自然発生的に主流になりました。 チョコレートソール社は、濃厚でリッチなカカオ風味と果実感を持ち合わせたトリニタリオ種カカオ豆を使用しています。 【商品情報】 原材料:有機カカオマス、有機アガベシロップ、有機ココアバター、有機アガベイヌリン、有機バニラビーンズ (一部に乳成分を含む) 内容量:100g 原産国:スペイン 賞味期限:25ヶ月 #ダークチョコレート #オーガニック #無添加 #ミトク
¥ 864 SOLD OUT
【有機】ピープルツリー ビターチョコレート 50g 
【有機】ピープルツリー ビターチョコレート 50g 
今年もピープルツリーのチョコの季節がやってきました。 厳選された素材を使って、ていねいにつくられたフェアトレードチョコ。 カカオ豆はもちろん、その他の素材もフェアトレード&オーガニックにこだわってつくりました。 今年もたくさんのおいしい笑顔が届きますように! 【カカオ豆について】 ピープルツリーのチョコは、有機栽培に力を入れているボリビアやペルーの生産者団体が育てたカカオ豆を使用しています。 心を込めてつくった農作物を、ふさわしい値段で買い取ることによって日々の生活を支え、つくり手の健康や環境を守り、教育支援などのサポートをしているのです。 【チョコレート作りへのこだわり】 ていねいにつくられた原料を、ていねいに練り上げていくのが、おいしさの秘密。 ミルクチョコ発祥の地であるスイスの工場では、添加物である乳化剤を使わず、シンプルな材料だけで口当たりの良いチョコをつくるため、長い時間をかけて練り上げていくのです。 ピープルツリーは、伝統的なチョコづくりの技術を大切にしています。 ピープルツリーのチョコは、温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているため、寒い季節にだけ味わえる特別な存在。 植物性油脂で代用したチョコとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけです。 ミルクチョコのとろけるような舌ざわり、口に含んだ瞬間に広がるピュアな香り、カリカリのドライフルーツやナッツと出会う驚き……。 たくさんのフレーバーが、あなたに笑顔を届けます。 【商品情報】 原材料 :有機カカオマス、有機黒糖、有機粗糖、有機ココアバター 原産国:スイス 栄養成分:カロリー:273kcalタンパク質:3.8g総脂肪:15.7g総炭水化物:29.1g塩:0g ※保存上の注意※ ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●温度変化により油脂分が白く固まることがあります。召し上がっても差しつかえありませんが、風味が損なわれることがあります。 ※小麦、落花生、オレンジ、カシューナッツを含む製品と共通の設備で製造しています。 #ピープルツリー #フェアトレード #オーガニック #チョコレート #期間限定
¥ 378
〒106-0044 東京都港区東麻布2-18-1
TEL: 03-6432-0998