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麻布島崎屋の無添加無着色たらこ 150g 1箱[冷凍・クール便]

¥2,590 税込

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【特徴】
無添加、無着色だからおいしい!!ギフトにもぴったりです。

【解凍方法】
冷蔵庫にて6時間程度ゆっくり解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。

【商品詳細】
シンプルな原材料だからそ手間がかかります。
昆布と鰹節からじっくり煮出しただし汁に、塩と砂糖で味を整えました。シンプルだからこそ、素材本来の味を活かして、美味しく仕上げるためには手間と技術が必要です。ですから、仕上がりまでには熟練した職人の手が欠かせません。非効率であっても、子供たちや、アレルギー体質の方、健康を気遣う方が安心して召し上がっていただける無添加のたらこを作るため、手間暇を惜しまずに作っています。

正直に色は決して見栄えが良くありません。
それは着色の要素がないからです。ぜひ見栄えを気にする方は注文しないでください。

明太子は、さらに厳選された唐辛子を絶妙なバランスで漬け込んでいます!
長い時間をかけて生み出された、まさに技術が凝縮された「美味しさの結晶」を味わってください。

麻布島崎屋のたらこや明太子は、すべて真子(完熟卵)のみ使用しています。

真子(完熟卵)とは?:たらこの熟成度合いの中でも一番おいしい状態で、粒子もサラサラしていて、まさに一番食べごろのおいしいたらこをお届けします。

塩分控えめ:塩分が気になる方や体を気遣うお年寄りにも安心の、塩分を控えめに仕上げております。優しい塩加減でご飯もおいしく召し上がれます。また、お酒のおつまみやパスタなどのお料理にも最適です。

鰹節と昆布
おいしい無添加たらこを作るために、風味豊かな鰹節と昆布を使用し、じっくりと時間をかけてとったこだわりのだし汁。素材ひとつひとつにじっくり時間をかけて、無添加のたらこにふさわしい味わいになるように仕上げています。

添加物に頼らず、自然素材の味と品質にこだわったたらこと明太子。

着色料・発色剤不使用:たらこの色をきれいに見せるための着色料・発色剤を使用していません。

保存料不使用:保存料を加えておりませんので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。

アレルギー7品目に配慮:小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに不使用でアレルギー体質の方にも配慮して作られています。

(この説明文はみなとのたらこ・明太子共通で使用しています。)

【原材料】
すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、鰹節、昆布

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