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マルカワみそ 日本 600g 有機味噌 生みそ 辛口 木桶仕込 [宅急便]

¥1,166 税込

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【商品名】
マルカワみそ 日本 600g 有機味噌 生みそ 辛口 木桶仕込

【特徴】
マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口のお味噌。
お味噌汁にして飲むと身体の芯までポカポカになります。
大豆の香りが強い傾向にあるのが特徴です。

【商品詳細】
農薬や化学肥料などが使われていない材料で、自然に近い工法で、マルカワみそが初めて作った有機みそ。
自然がもたらす醗酵速度に任せ、木桶でゆっくり熟成。米麹は、自然種付けの麹菌で作られています。

『無農薬、有機のお味噌を作りたい』『たった一杯の味噌汁が日本の未来を変えていく』という社長の熱い想いがつまっています。

*初めての方におすすめの少量タイプ(マルカワみそ 日本 チューブタイプ 345g)もございます。

≪有機みそ日本の色味について≫
色が斑模様になっている部分があります。
これは、熟成期間が異なる『有機みそ日本』をブレンドしたためです。
ブレンドすることによって、色や味の品質があがります。

【メーカーのこだわり】
・地下水仕込み ・自然栽培 ・天然醸造 ・木桶仕込み ・生味噌 ・蔵付き麹菌

【原材料】
・有機大豆(国産)※時期により産地が変わります(北海道産、新潟県産)
・有機米(国産)※時期により産地が変わります(秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産)
・食塩(天日湖塩)

【栄養成分表示】
(100g当たり)
エネルギー:189kcal
たんぱく質:11.5g
脂質:3.7g
炭水化物:27.5g
食塩相当量:12.4g

【内容量】
600g

【麹歩合】
8歩

【賞味期限】
製造より7ヶ月

【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所保管

【注意】
当商品は生味噌です。生味噌は気温が高くなりますと、発酵、着色がすすみ、風味を損なう恐れがあります。
味噌をおいしく保つため、お手元に届きましたら、なるべく早く冷蔵庫、または冷凍庫にて保存することをお勧めします。
(味噌は冷凍庫に入れても凍ることはありません。少し固くなりますが、そのままお使いいただけます。)


#蔵付き麹菌 #天然醸造 #生味噌 #木桶仕込み #有機米 #有機大豆 #有機栽培 #海水塩 #地下水仕込み #発酵 #国産 #辛口みそ #有機みそ

JANコード
4902854022015

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