きわだつ燻製のかおり 金華さば生ハム燻製×2個セット[冷凍・クール便]

金華さばとは、金華山沖周辺でしかとれない「幻の鯖」です。

金華山沖は、エサとなるプランクトンが豊富。
さらに、山からの恵みが海に流れ込みます。
そんな環境で育った鯖は、脂をたくわえます。

◆「水産長官賞」受賞歴ありの金華さば生ハム燻製が選ばれる3つの理由
1.保存料・着色料　不使用
　使うのは塩のみ。添加物を使わないシンプルな製法。

2.切るだけカンタン調理
　うす皮や骨とりをした状態で冷凍。
　解凍して切るだけでとってもカンタン。

3.こだわりの国産さくらチップ
　国産のさくらチップで丁寧に燻製。
　本格的なスモークの香りが口いっぱいにひろがります。

◆解凍方法
冷たい溜め水で約15分。
触ってみて表面は柔らかく、芯はまだ凍った状態の半解凍ですと薄切りにしやすいです。
※お湯で解凍すると身が変質してしまいますので、冷水を使用することをおすすめします。
※冷蔵庫で解凍する場合は、3時間くらいを目安に解凍してください。

◆召上り方
半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。

◆本田水産について
宮城県石巻市にある水産加工会社です。
牡蠣の加工品をはじめ「地元のおいしいを届けたい」という思いから商品開発を行っています。
金華さばの生ハム燻製は「水産長官賞」を受賞。
製品へのこだわりが認められ、受賞歴は15商品以上。

【原材料】
真さば（宮城県産）、食塩

【栄養成分表示】
（100g当たり）
熱量：315kcal
タンパク質：19.2g
脂質：25.7g
炭水化物：1.7g
食塩相当量：3.0g

【内容量】
1枚

【保存方法】
-18℃以下で保存してください。

JANコード
4966052912394