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自然栽培パーティ(動画)

ニシキ醤油 法隆寺醤油 新鮮ボトル入り 200ml 有機 国産 自然栽培 酵母菌

ニシキ醤油 法隆寺醤油 新鮮ボトル入り 200ml 有機 国産 自然栽培 酵母菌
¥1,359
【商品名】
ニシキ醤油 法隆寺醤油 新鮮ボトル入り 200ml 有機 国産 自然栽培 酵母菌

【特徴】
有機大豆・有機小麦を100%使用した穀物本来の甘みと香り、
平釜塩「伊豆大島 海の精」を使用した繊細な旨みが特徴。
搾りたての香り、色、味をお楽しみいただけます。
お子様にも安心の有機しょうゆです。

【商品詳細】
1.北海道十勝の有機JAS取得農場「北海道折笠農場」で肥料・農薬を一切使わずに、雑草をできるだけ間引かず自然な状態で育て、収穫された有機大豆と有機小麦。
2.自然に囲まれた伊豆大島で、黒潮が運ぶ清らかな海水を太陽と風の力で濃縮し、平釜で結晶を作り出す製法で作られた塩「海の精」。
3.創業以来「奈良いかるがの里」で育まれている酵母菌群「ニシキ醤油酵母菌群」。
これら昔ながらの材料で造られたオーガニック醤油です。

こだわりの容器には、酸素バリア性が高いボトルが使用されているので、醤油の酸化を防ぎます。開封してから100日間、常温保存でご賞味いただけます。

≪酵母菌について≫
酵母菌は、私たちの身の回りのあらゆるところに生息しています。種類は場所によって異なり、温度・湿度などの環境やさまざまな刺激によって働きが変わります。
その酵母菌などの微生物の働きによって、醤油の奥深い味わいが生み出されるのです。
ニシキ醤油では、酵母菌が十分に活躍できる環境を整え、代々育まれている酵母菌を守り続けています。

【メーカーのこだわり】
「毎日使うからこそ、より良いものを」との思いから、オーガニック醤油「法隆寺醤油」が生まれました。また、ニシキ醤油株式会社は明治33年創業の老舗であり、古来からの醤油屋としての仕事を未来へ受け継いでいます。酵母菌の活性を主体にして醸造する伝統的な製造法と、衛生的かつ近代的な製造法を組み合わせることで、高い品質の醤油を作り続けています。

【原材料】
有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩

【栄養成分表示】
(大さじ1杯15mlあたり)
熱量:10kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:0g
炭水化物:1.2g
食塩相当量:2.18g

【内容量】
200ml

【原産国】
日本

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存

【注意】
開封後は常温で保存し、100日間を目安にご使用ください。

#本醸造 #ニシキ醤油 #有機 #法隆寺醤油

JANコード
4951326798033

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