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リカルド・フエンテス カラスミブロック 130/160g スペイン産 沖ボラのからすみ 魚卵成形加工品 黄金色 [宅急便]【クール便送料無料】

リカルド・フエンテス カラスミブロック 130/160g スペイン産 沖ボラのからすみ 魚卵成形加工品 黄金色 [宅急便]【クール便送料無料】
¥3,880
【商品名】
リカルド・フエンテス カラスミブロック 130/160g スペイン産 沖ボラのからすみ 魚卵成形加工品 黄金色 [宅急便]【クール便送料無料】

【特徴】
苦みやエグみが少なく、マイルドな塩味と甘みを蓄えたカラスミブロック。
ぎりぎりまで水分を残したしっとりとした質感、スライスすると明るい黄金色が特徴です。

【商品詳細】
大西洋の沖合または綺麗な遠洋で捕れた沖ボラのみを迅速かつ丁寧に血抜き処理されたカラスミです。そのため臭みやエグミが残りません。

また遠洋で捕れた沖ボラを原料に作られたカラスミは、臭みを感じにくいとも言われています。

豊富な仕入れ量により、さらに良質に選別された原料で、添加物を一切使わずに作られたカラスミをお楽しみいただけます。

【メーカーのこだわり】
南スペイン・ムルシア州の港町カタルヘーナにあるリカルドフエンテス社は、マグロの伝統的な漁獲(定置網漁)や養殖を50年以上行っています。

からすみをはじめとした水産品の塩蔵・燻製加工品も創業当時より行っており、スペイン国内外でも定評・信頼のある仕入れ一体型の会社です。

培われてきた経験と信頼により品質のよい原材料を仕入れ、特にボラの場合、水面の脂や腐敗物を吸収し臭みが発生しやすいので漁獲地にこだわり、製造を行っています。

【原材料】
魚卵(ボラ)、食塩

【栄養成分表示】
(100g当たり)
熱量:370kcal
たんぱく質:39.1g
脂質:22.1g
炭水化物:3.61g
食塩相当量:4.2g

【内容量】
130/160g

【原産国】
スペイン

【保存方法】
冷蔵(5℃以下)で保存

#カラスミブロック #からすみ #スペイン産 #黄金色

JANコード
8422090100033

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