【商品名】
有機金ごまペースト

【特徴】
ごまの王様『金ごま』100%のペースト(ねりごま)です。

【商品詳細】
トルコ産有機金ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。芳醇なコクと官能的な香りが特徴です。ごまの栄養をまるごとお召し上がりください。

どうやって使うの?美味しい食べ方は?
お客様から「どうやって使うの?」というお声をよくいただきます。おススメのお召し上がり方をご紹介します。
・パンに塗って：甘いのがお好みの方は、はちみつと混ぜてください。
・ごまあえ：だし、しょう油、砂糖と混ぜて、茹で野菜と和えて。
・しゃぶしゃぶのたれ：だしでのばし、しょう油(お好みで)と混ぜてください。
・ディップ：マヨネーズと混ぜれば、簡単ディップ。生野菜などに。

有機(オーガニック)ってなに？
科学的に合成された肥料や農薬を使用せず、遺伝子組み換え技術を利用しないで、土壌の持つ本来の力や、太陽、水、生物など自然の恵みを活かし環境への負荷をできる限り少なくして作る農法、そうしてできた農産物のことです。つまり、地球や動物、そして私たちの体にやさしく、安全な食べ物ということです。

有機(オーガニック)の条件とは？
日本での有機認証について、ごま(農産物)の場合は、堆肥などで土づくりを行っている畑で作ること、種まきまたは植え付けをする2年以上前から畑の土に禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと、遺伝子組み換えの種や苗は使用しないこと、畑や施設・用具などに禁止された農薬や化学肥料の飛散や混入がないこと、などの条件があります。また、有機栽培のごまであっても、加工する工場が有機認定を受けていなければ、通常のごまが混ざってしまう可能性があるので有機とは認められません。和田萬の工場は有機農産物製造加工の認定を受けています。

有機JAS認定ってなに？
野菜や調味料に「JAS」の印のマークがついているのを見たことがありませんか？これが有機JASマークと言って、有機(オーガニック)を証明するマークです。有機の基準に基づいて生産したものであることを、公平な第三者機関が証明する、これが有機認証です。国内で販売する農産物や農産加工物に「有機」や「オーガニック」と表示するにはこの認証が必要なのです。和田萬の有機ごまは、日本だけではなく、アメリカと欧州連合(EU)の有機認証も取得しています。

【原材料】
有機金ごま

【栄養成分表示】
（100g当たり）
熱量：605kcal
たんぱく質：20.5g
脂質：54.7g
炭水化物：18.7g
食塩相当量：0g

【内容量】
250g

【原産国】
産地：トルコ
製造：日本(大阪)

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け常温保存。

【注意】
無添加のため、分離する場合があります。清潔な乾いたスプーンでよく混ぜてからお召し上がりください。冷凍、冷蔵保存はしないでください。

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JANコード
4980717500351