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【有機】アリサン チェダーチーズ 226g

【有機】アリサン チェダーチーズ 226g
¥ 1,600 SOLD OUT
俗にいう”ハードタイプ”のチーズで、名前はイギリスのチェダー地方で作られた事に由来しています。一般的にオレンジ掛かったものが多いですが、本製品は着色料不使用のため白っぽくなっています。料理全般に、またクラッカーと一緒にどうぞ。オーガニックミルクを使用。動物性レンネット不使用。

【オーガニックバレーについて】
一般に酪農のイメージはこうではないでしょうか、”乳牛が広々とした牧草地で放牧されて草を食べている” といったように。でもこれは残念ながら一般的な酪農の現実からは程遠いのです。 多くの大規模酪農では、効率を重視し、牛を過密状態の屋内牛舎で飼育しています。そして餌は、濃厚飼料(コーンを中心とした穀物ベースの餌、その多くが遺伝子組み換えコーン)が与えられます。高カロリーな濃厚飼料は搾乳量をできるだけ多くするために有効ですが、本来草をエネルギー源とする牛の身体に負担をかけてしまいます。ではオーガニックバレーの乳牛は?彼らは、”牛は屋外で草を食べて生きるのが本来の姿だ”と確信しています。だから彼らの牛は青空の下でハッピー&ストレスフリー!栄養素がいっぱい、特に脂肪、オメガ3が豊富ですばらしい質のミルクをもたらしてくれます。

詳細
内容量/サイズ:
226g: (縦)140 x (横)75 x (高)20
原産国:アメリカ
賞味期限:6ヶ月
保存方法:冷蔵(10℃以下)保存
開封後賞味期限:冷蔵保存し、4日以内にお召し上がりください。
認定団体:OTCO
原材料:全乳(オーガニックミルク), 食塩, 酵素

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#アリサン #チェダーチーズ #オーガニックバレー #オーガニックミルク

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