貴重な国産有機大麦を豊富に使った麦みそ。
麦の香りが良い甘口みそで、九州地方で好まれます。

【麦みそで作ったお味噌汁は非常に香りが豊か】
麦みそは四国や九州地方でよく親しまれているお味噌です。
東日本の方よりも、西日本にお住まいの方に好まれる傾向にございます。
また麦という穀物は、味もさることながら、香りが非常に豊かで、食欲をそそります。
味噌汁にした時にも、麦みその香りを十二分にお楽しみいただけます。

●商品概要
麹歩合：20 歩
賞味期限：製造より7ヶ月
保管方法：直射日光を避け、冷暗所保管
JANコード：4902854022039
原材料
・有機大麦（平成29年度滋賀県産）
・有機大豆（平成28年度北海道産）
・食塩（塩田結晶塩）
こちらの味噌について
・海水塩 ・地下水仕込み ・有機栽培 ・天然醸造 ・木桶仕込み ・生味噌 ・蔵付き麹菌
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：189kcal
たんぱく質：8.6g
脂質：2.5g
炭水化物：33.1g
食塩相当量：9.1g

【ご注意事項】
当店で販売いたしております味噌は、生味噌でございます。生味噌は気温が高くなりますと、発酵、着色がすすみ、風味を損なう恐れがあります。味噌をおいしく保つため、お手元に届きましたら、なるべく早く冷蔵庫、または冷凍庫にて保存することをお勧めします。（味噌は冷凍庫に入れても凍ることはありません。少し固くなりますが、そのままお使いいただけます。）

#蔵付き麹菌 #天然醸造 #生味噌 #木桶仕込み #有機大麦 #有機大豆 #有機栽培 #海水塩 #地下水仕込み #無添加 #発酵 #国産